Recettes de petits pois de kilometre-0 - Page 9

Voici la liste des recettes de petits pois par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de petits pois partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata

Une salade prise sur le dernier Saveurs de juin 2017. Une recette tout en fraîcheur ^^.

Aiguillettes de canard aux légumes de printemps

Quand on aime le canard, on trouve toujours de quoi le renouveler ! Sympa aussi la version printanière !

Roulé de dinde fourré à l'ortie et à la ricotta

A faire avec des orties tendres comme on peut en trouver un peu partout tout au printemps. Prenez des gants pour la cueillette. Quand elles seront passées à la poêle, elles ne piqueront plus ^^. Encore heureux me direz-vous !

Soupe de chou fleur de printemps

Pour les petites soirées encore fraiches ou parce que c'est toujours agréable de manger une bonne soupe !

Tarte facile aux légumes de printemps

Un plat très facile à réaliser et inspiré par la couverture du magazine Régal de ce mois-ci. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.

Semoule en salade aux asperges, radis, petits pois et menthe

Vite fait pour un midi ou un soir, parfait pour une lunch box même si vous n'avez pas de frigo à disposition !

Sot l'y laisse aux légumes de printemps

Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.

Clafoutis aux légumes de printemps

Très facile !

Corolle en briks printanières

Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés

Nouilles chinoises aux légumes

Un plat complet et très plaisant. Vous pouvez ajouter des oeufs mollets ou durs, un peu de poulet ou du jambon blanc !

Soupe de petits pois au fenouil et au poireau

A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio

Saint jacques aux petits pois et tomates confites

J'aime beaucoup cette recette que je fais l'hiver avec des saint jacques fraiches et des petits pois bio surgelés

Soupe de petits pois aux saucisses fumées

A faire avec des petits pois surgelés car ce n'est plus la saison des petit pois (on peut être kilomètre 0 avec un congélateur :) ). Vous pouvez aussi opter pour le pois cassé disponible à l'année et dont le goût se rapproche du petit pois.